Салаты с вареного мяса с маринованным луком - Диета для поджелудочной железы что можно, что
гомеопатия
Показания к назначению : - острый гепатит в остром периоде в стадии выздоровления - хронические гепатиты , в том числе, хронические вирусные гепатиты В и С - циррозы печени - холециститы - заболевания, сопровождающиеся нарушением функции печени и желчных путей при отсутствии выраженных воспалительных процессов в желудке и кишечнике. Исключаются : грибы, горох, фасоль, чечевица, бобы, щавель, шпинат, жареные продукты и блюда, редька, редиска, перец и все пряности, уксус, чеснок, лук кроме вываренного , какао, соленые огурцы, отвары — мяса, рыбы, грибов кроме шампиньонов , мозги, яичные желтки, внутренние органы; кислые, горькие, острые сорта фруктов и овощей; мясные и рыбные консервы. Цель : химическое щажение печени в условиях полноценного питания, содействие нормализации функций печени и желчных путей, улучшению желчеотделения.
Лечебное питание — это естественное целебное средство, которое просто необходимо при ряде заболеваний. Лечебное питание не только помогает нормализовать ряд процессов в организме, но и усиливает эффект от лечения, уменьшает побочные действия от ряда препаратов, улучшает обменные процессы и помогает организму справиться с заболеванием. Безусловно, лечебное питание не является единственным способом для борьбы с болезнью, но, чаще всего, будет необходимым компонентом для лечения заболевания. Лечебное питание разрабатывается на основе данных по физиологии, биохимии и гигиене питания, на знании роли отдельных пищевых веществ и продуктов для организма, на сбалансированности и определенном режиме питания. Лечебное питание опирается на знании и понимании причин, механизмов и форм течения различных заболеваний, особенностях пищеварения и обмена веществ у здорового и больного человека.
Лечебные столы диеты по Певзнеру — эта система диет, созданная профессором М. Певзнером, одним из основоположников диетологии и гастроэнтерологии в СССР. Система широко применяется в комплексном лечении заболеваний пациентов, находящихся в стационарах, санаториях. Столы также носят рекомендательный характер пациентам при нахождении вне лечебных учреждений. Система диет по Певзнеру включает в себя 15 лечебных столов, соответствующих определенным группам заболеваний. Некоторые из столов подразделяются на категории, имеющие буквенные обозначения.
